sommarsallad

Till förra fredagens rugby-kväll bidrog vi med en sallad. En sallad ska absolut inte behöva grunda sig på kombinationen gurka, tomat och sallat. Själv föredrar jag dessutom att äta tomat och gurka för sig, dessa grönsaker blir inte godare av att man blandar ihop dem med en massa andra salladsingredienser, snarare försvinner den goda smaken. 

 Efter att ha ägnat långa stunder på att leta reda på den perfekta salladen, kom jag på några ingredienser och byggde sedan upp salladen efter dessa.

Det blev då en sallad med.

issallat

1 liter jordgubbar

4-5 kiwin

fetaost

cashew-nötter

 Jag hittade inga saltade cashew-nötter, så stekte dem i olja, honung och salt. 

 

Kiwin ska man vara försiktig med, det är en frukt som väldigt många får allergiska reaktioner av.

 

Rugby spelarna