Visar inlägg med etikett matlagning. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett matlagning. Visa alla inlägg

måndag 21 januari 2013

En pastalåda.

önskemålet var lasagne. lasagne plattorna slut.

kastrull istället för stekpanna, bl.a. för att hindra att det skvätter så mycket, för att kastrullen är lättare att diska
tänk efter, sätt inte såhär mycket pasta, den är ju okokt här, tänk hur mycket den ännu sväller.
 
Har du inget annat för dig kan du sitta framför ugnsluckan och se hur pastalådan sväller (när makaronerna "kokar" amazing !

tisdag 2 oktober 2012

olivburks-samlingen


 
Har tröttnat på plast, har tröttnat på ett bestickställningarna blir äckliga och smutsen gräver sig ner i platsen, har tröttnat på att de aldrig blir rena igen och har tröttnat på att de är så tråkiga och vanliga. Ägnade därför gårdagen åt att leta nya och roligare, hittade en, 35€, nej tack! På hemvägen kom jag på det - små zinkämbare! på morgonen tänkte jag mycket på den idéen men, de kommer kanske att börja rosta, de kanske inte är så stabila och jag vet ju inte om jag kommer att hitta just såna jag vill ha. 

Till lunch åt jag de sista oliverna, diskade burken och vips hade gafflarna en plats, öppnade kryddskåpet och där väntade några tomma olivburkar. Så nu har jag fått en början på min nya bestickställning. Den jag såg, som var sådär förfärligt dyr, var uppbyggd på samma vis av olika höga plastburkar och sen fästa ihop. Mina kommer att få leva enskilt, men ändå i grupp.

fredag 24 augusti 2012

mina stoltheter

känslan när man lyckats riktigt bra och vet att man nu kan ta sig an fler krävande projekt.
Utgångspunkten, två tygbitar, en modell och sytråd
I skåpet hittades perfekt material till båda produkternas "raksi"
Produkt nummer 1 klart. Kockförkläde.
Rynktrådar.
Modellen och produkt nummer två på gång.
Kockhatt och Kockförkläde.

måndag 6 augusti 2012

sommarsallad

Till förra fredagens rugby-kväll bidrog vi med en sallad. En sallad ska absolut inte behöva grunda sig på kombinationen gurka, tomat och sallat. Själv föredrar jag dessutom att äta tomat och gurka för sig, dessa grönsaker blir inte godare av att man blandar ihop dem med en massa andra salladsingredienser, snarare försvinner den goda smaken. 
 Efter att ha ägnat långa stunder på att leta reda på den perfekta salladen, kom jag på några ingredienser och byggde sedan upp salladen efter dessa.

Det blev då en sallad med.
issallat
1 liter jordgubbar
4-5 kiwin
fetaost
cashew-nötter
 Jag hittade inga saltade cashew-nötter, så stekte dem i olja, honung och salt. 
Kiwin ska man vara försiktig med, det är en frukt som väldigt många får allergiska reaktioner av.

Rugby spelarna

den bortskämda sommarjobbaren

är ingen mindre än jag. Snart är sommarjobbet slut och plånboken tom...
Därför kommer denna vecka bli en 'laga mat av vad vi hittar hemma'-vecka. På samma gång kan man ju undvika att köpa hem ohälsosamma livsmedel.  I våra skåp finns det nu sällan speciellt mycket, men kanske man kan hitta något där.

Vår vecka kunde som exempel se ut såhär:

Potatisgratäng:
Potatis
Morötter
Rödlök (en halv rödlök ligger och torkar på köksbordet)
Skinka (vår påläggs-skinka gick ut igår)
Matlagnings grädde
Ost (rester av en ost finns i kylen)

Makaroni-röra:
Makaroner (Finns nästan alltid i vårt skåp)
Herne-Paprika-Maissi (Såg en halv påse i frysen)
Grillkorv (två korvar torde ha lämnat efter lördagens grillande)
Tomater (Har faktiskt inga färska just nu, men finns i frysen)
Oliver (Har vi hemma)

Gröt:
Flingor
Sylt/Kräm (Bär finns i frysen, potatismjöl och socker i skåpet)

Lasagne:
Lasagne-plattor (Finns i skåpet)
Maletkött
Tomat (Frysen)
Mozzarella (Fanns billigt på minimani förra veckan, finns då redan i kylen)

Spenatsoppa:
Spenat
Mjölk
Mjöl (Finns i skåpet)
Ägg (har vi hemma)

Dessutom tänkte jag ju baka lite bröd (alla ingredienser hittar jag i vårt köksskåp).
Morgonmålets juice tänkte jag byta ut mot mjölk.
Förutom dessa varor behövs ännu frukter och yoghurt. och eftersom detta kommer att gå åt pipan, köper vi säkert massor med gott till :)