det lilla brödbaket.

Jag prövade på rågbröden igår. Degen blev väldigt geggig. Började tveka på receptet, men det kan nog hända att jag hade satt för mycket vätska också. Med några koppar mjöl till blev degen bättre och bröden ätbara. Blev lite som paltknappar.

Måste väl pröva receptet på nytt för att ta reda på om det var mig eller receptet det var fel på. Och så kan jag ju erkänna att jag köpte bröd redan före jag började baka. i fall om det skulle ha misslyckats ;)

källor till energi

att ha idéer som väntar på att bli förverkligade och bilder som inspirerar fungerar som ypperliga källor till energi för mig. allt blir så mycket lättare då, när man har något att drömma om, drömmar som med stor sannolikhet kommer att bli sanna. 

I väntan på att hitta tre ramar i någon skrubb eller på loppis, sen ska de alla få någon fin fin färg.

 

Två emalj-trattar jag hittade i mitt källar städande.  De får hänga där och samla på stekfett, tills Camilla kommer med någon bra idé om var de ska stå.

 

Och en bild som jag gärna låter finnas kvar i mitt huvud länge. Jätte snygg förvaring av konservburkar! Konservburkarna är dekorerade med tidnings- och presentpapper. Fast spikade eller upphängda med småkrokar i en snyggt målad bräda. 

sommarsallad

Till förra fredagens rugby-kväll bidrog vi med en sallad. En sallad ska absolut inte behöva grunda sig på kombinationen gurka, tomat och sallat. Själv föredrar jag dessutom att äta tomat och gurka för sig, dessa grönsaker blir inte godare av att man blandar ihop dem med en massa andra salladsingredienser, snarare försvinner den goda smaken. 

 Efter att ha ägnat långa stunder på att leta reda på den perfekta salladen, kom jag på några ingredienser och byggde sedan upp salladen efter dessa.

Det blev då en sallad med.

issallat

1 liter jordgubbar

4-5 kiwin

fetaost

cashew-nötter

 Jag hittade inga saltade cashew-nötter, så stekte dem i olja, honung och salt. 

 

Kiwin ska man vara försiktig med, det är en frukt som väldigt många får allergiska reaktioner av.

 

Rugby spelarna

den bortskämda sommarjobbaren

är ingen mindre än jag. Snart är sommarjobbet slut och plånboken tom...
Därför kommer denna vecka bli en 'laga mat av vad vi hittar hemma'-vecka. På samma gång kan man ju undvika att köpa hem ohälsosamma livsmedel.  I våra skåp finns det nu sällan speciellt mycket, men kanske man kan hitta något där.

Vår vecka kunde som exempel se ut såhär:

Potatisgratäng:
Potatis
Morötter
Rödlök (en halv rödlök ligger och torkar på köksbordet)
Skinka (vår påläggs-skinka gick ut igår)
Matlagnings grädde
Ost (rester av en ost finns i kylen)

Makaroni-röra:
Makaroner (Finns nästan alltid i vårt skåp)
Herne-Paprika-Maissi (Såg en halv påse i frysen)
Grillkorv (två korvar torde ha lämnat efter lördagens grillande)
Tomater (Har faktiskt inga färska just nu, men finns i frysen)
Oliver (Har vi hemma)

Gröt:
Flingor
Sylt/Kräm (Bär finns i frysen, potatismjöl och socker i skåpet)

Lasagne:
Lasagne-plattor (Finns i skåpet)
Maletkött
Tomat (Frysen)
Mozzarella (Fanns billigt på minimani förra veckan, finns då redan i kylen)

Spenatsoppa:
Spenat
Mjölk
Mjöl (Finns i skåpet)
Ägg (har vi hemma)

Dessutom tänkte jag ju baka lite bröd (alla ingredienser hittar jag i vårt köksskåp).
Morgonmålets juice tänkte jag byta ut mot mjölk.
Förutom dessa varor behövs ännu frukter och yoghurt. och eftersom detta kommer att gå åt pipan, köper vi säkert massor med gott till :)

Rågbröd

Idag ska det prövas på dessa rågbröd. Här är receptet, lätta att baka verkar de vara.

lyktan

jag har fyndat i roskisen igen, en söt lykta till bakgården. Hur mycket grejs kan man samla till sin bakgård? men kanske jag en dag har en större gård.

mitt drömjobb

Jag har alltid drömt om att få tömma ett gammalt hus eller uthus fyllt med alla dess möjliga skatter. Medan jag fortsätter drömma har jag börjat tömma en källare. ingen förstår varför jag gör det, ingen förstår varför jag gör det frivilligt, ja, ingen förstår mig. men jag ska fortsätta så fort jag har möjligt. I denna källare finns mycket skräp, sånt som skall brännas, massor med saker som jag inte har en blekaste aning om vad man skall göra med. Men sen finns det även några guldkorn, och det är just dessa som motiverar mig. möbler, blomkrukor, trädgårdsredskap, mjölk-kannor...